Vrijdagmiddag twee uur; tijd voor mijn luchtmoment. Een retourtje supermarkt. Vijf kilometer heen en terug onder de stralende zon. Eenmaal [...]

Ik had eigenlijk al besloten deze week over Michelinsterren te schrijven, met een knipoog naar streetfood en de rijen wachtenden [...]

Heel vroeger zat bij mij op de hoek een slagerijtje en daarnaast zat de groentewinkel van ome Karel. Het was [...]

Ik ben vijftig geworden en hoewel ik niet in de wieg gelegd ben voor het middelpunt van belangstelling, geef ik [...]

Mijn eerste Caesar salad herinner ik me als de beste die ik ooit proefde. Het was in 1986, bij een [...]

Het is kerst 1977. Ik ben acht jaar oud en net verhuisd naar Friesland. Voor de feestdagen komen mijn lievelings [...]

Als de zondagmorgen dreigt voort te kateren in postfestijne landerigheid besluiten we de straat op te gaan. Doelloos dolen door [...]

De zon schijnt, vrolijke Franse chansons klinken uit de speakers en hoewel het kwik maar nauwelijks 17 graden aangeeft, heerst [...]

Deze zomer is het twintig jaar geleden dat ik in de Helmersbuurt kwam wonen. Ik herinner me nog goed dat [...]

Ik kwam niet van ver, maar het voelde als een andere wereld, mijn nieuwe buurtje. Ik verhuisde van de Wilhelminastraat [...]

De truc is dat je ze van achteren benadert, met een scherp mes, en dan voel je langzaam je weg [...]

Vanuit mijn ooghoek zie ik hem aanvliegen terwijl ik aardappels schil voor de tortilla. Hij spreidt z’n vleugelpennen als elegante [...]